石泉特色小吃推荐
石泉地处陕南,美食融合了秦巴山区特色,以下是小吃清单:
- 汉江鱼:选用汉江鲜活鱼,清蒸或红烧,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,推荐老字号“汉江鱼庄”。
- 鼓气馍:石泉传统面食,外皮酥脆,内馅丰富,常见于街头小巷,人均5-10元。
- 鬼谷子腊肉:采用当地传统烟熏工艺,咸香适口,可搭配米饭或作为下酒菜。
- 浆粑馍:用玉米浆发酵制成,口感软糯,略带酸甜,早餐首选。
- 麻辣烫:陕南风味麻辣烫,汤底浓郁,配料自选,辣而不燥。
美食攻略
最佳品尝地点:石泉古城老街、汉江沿岸餐馆、本地夜市(如樱花广场夜市)。
行程建议:早餐尝试浆粑馍,午餐享用汉江鱼,晚餐体验腊肉和鼓气馍,夜宵可去夜市品尝麻辣烫。
注意事项:部分小吃辣味较重,可根据口味调整;建议结伴分享,多样品尝。
交通提示:石泉县城较小,步行或租自行车即可轻松抵达各美食点。