石泉特色美食推荐
石泉地处陕南，饮食融合秦巴风味，以汉江鱼鲜和山野食材为特色。以下为必尝菜品：
- 石泉鱼宴：选用汉江鲜活鱼，做法多样，如清蒸、红烧或酸菜鱼，鲜嫩味美，推荐前往汉江边的老字号鱼庄品尝。
- 鬼谷子腊肉：当地传统腊肉，烟熏香浓，搭配竹笋或野菜炒制，风味独特，可在古镇农家乐体验。
- 汉江烤鱼：夜市的招牌菜，活鱼现烤，配以麻辣或香辣调料，外焦里嫩，建议傍晚前往石泉古城夜市。
- 浆巴馍：石泉传统小吃，用玉米浆发酵制成，口感软糯，街头小摊常见，适合早餐或零食。
就餐攻略
推荐餐厅：汉江鱼府（主打鱼宴）、鬼谷子农家院（腊肉特色）、古城夜市大排档（烤鱼和小吃）。
最佳时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-20:00，夜市18:00后热闹。
预算提示：人均50-100元可享丰盛一餐，鱼鲜类稍贵但物超所值。
贴士：避开旅游高峰时段，提前预约鱼庄；尝试当地自酿的拐枣酒，搭配美食更地道。