石泉美食攻略：跟着吃就对了！
1. 石泉鱼宴（汉江鱼）
推荐理由：汉江水质清澈，鱼肉鲜嫩无腥味，必试酸菜鱼、干烧鱼。
店铺推荐：石泉古街江边渔家（人均60-80元）
Tips：选择现杀现做的店家，搭配本地浆水菜更地道。
2. 鬼谷子腊肉
推荐理由：秦巴山区传统烟熏腊肉，肉质紧实，烟香浓郁。
吃法：腊肉炒洋芋粑粑、蒜苗炒腊肉（人均30-50元）
Tips：古街农家乐几乎家家都有，可真空包装当伴手礼。
3. 浆粑馍
推荐理由：石泉特色早餐，玉米浆发酵制成，酸香软糯配辣酱一绝。
店铺：老街早餐摊（早6点-10点供应，3元/个）
Tips：搭配豆豉炒腊肉食用是本地人隐藏吃法。
4. 石泉麻辣烫
推荐理由：区别于川渝风格，汤底用汉江鱼骨熬制，鲜辣中带清香。
店铺：后柳古镇麻辣烫老店（人均35元）
Tips：必点魔芋豆腐、汉江小杂鱼。
5. 鼓气馍
推荐理由：石泉非遗小吃，烤制过程中鼓成球状，焦香空心可夹菜。
店铺：文化路王记鼓气馍（5元/个）
Tips：夹入凉拌土豆丝和卤肉是经典吃法。
美食动线规划
Day1 古街寻味
早餐：浆粑馍+豆浆 → 午餐：石泉鱼宴 → 晚餐：腊肉火锅
Day2 古镇体验
早餐：鼓气馍 → 午餐：后柳古镇麻辣烫 → 晚餐：农家乐簸箕宴
贴心提示：石泉美食偏酸辣，不能吃辣需提前说明；夏季推荐搭配栀子茶解腻，冬季必喝甘蔗酒驱寒。